Stefan Gates: A gasztronauta

Ha kíváncsi a konyhaművészet legfurcsább, legmeghökkentőbb és legviccesebb titkaira, akkor Stefan Gates: A gasztronauta című könyve a tökéletes választás. A szerző egy rendkívül szórakoztató, tudományos utazásra hívja az olvasót az ételek és az étkezési szokások lenyűgöző világába: nem csupán recepteket oszt meg, hanem a legbizarrabb alapanyagokat és kulturális tabukat is górcső alá veszi.

A kötet tele van humorral, miközben közérthető módon magyarázza el a főzés mögött rejlő kémiai és biológiai folyamatokat. Különösen izgalmasak azok a részek, ahol a szerző saját, olykor extrém konyhai kísérleteit és tapasztalatait mutatja be.

A könyv stílusa közvetlen és magával ragadó, olvasása közben átértékelünk mindent, amit eddig a mindennapi ételekről, ízekről és az emberi emésztésről gondoltunk. Ideális olvasmány mindazoknak, akik kedvelik a tudományt és a gasztronómiát, jó adag humorral egybegyúrva. A kötetet elolvasva választ kapunk arra is, vajon az emberiség hány százalékának van titokban kannibálvágya és mely hírességet falnák fel legszívesebben, miért olaszosan szeretjük a tésztát, melyik étel van a legnagyobb hatással a szexuális vonzerőnkre… ilyen és sok hasonlóan érdekes témát „veséz ki“ a szerző.

Kalandra fel!