A mentes sütiskönyv

„Te fénnyel és levegővel táplálkozol?” – gyakran hallja ezt a kérdést Kiss Mona, A mentes sütiskönyv szerzője, aki több mint 20 éve éli az ételallergiások mindennapjait. Cukorbetegséggel, tej-, glutén- és mogyoróallergiával él együtt. Mégsem veti meg a finom falatokat.

Először ő is tanácstalanul állt az életmódváltás kapujában, mint a kezdetekkor mindenki, de hamar feltalálta magát. Elkezdett alternatív lisztekkel és tejekkel kísérletezni, amelyekből a kitartó kavargatásnak köszönhetően rövid időn belül igazán finom ételeket varázsolt az asztalra.

Gyermekei születése után azt is meg kellett tanulnia, hogy velük hogyan tudja megszerettetni ezeket az ételeket. Ma pedig már együtt sütnek-főznek a konyhában.

Saját weboldalának óriási követőtábora van, receptjei sokaknak segítenek eligazodni az allergénmentes táplálkozás világában.

Akit érdekel, hogyan kell ínycsiklandó, mentes puncstortát készíteni, miből áll a Rákóczi túrós kehely, hogy néz ki a tápiókapuding, milyen az almáspite golyó, és mi a titka a minden mentes babkának, az lapozzon bele Kiss Mona mentes sütiskönyvébe, könyvtárunkból kikölcsönözhető!

Szerző: Gazdag Nagy Anikó